• Consultoria e assessoria em Segurança Alimentar.

• Responsabilidade Técnica (RDC 216/04, CVS 06/99 e Portaria 1210/06 SMS-SP).

• Elaboração, implantação e implementação do Manual de Boas Práticas (MBP) RDC 216/04 ANVISA.

• Implantação e desenvolvimento dos Procedimentos Operacionais Padronizados (POP) RDC 275/02 ANVISA.

• Auditorias Higiênico Sanitárias.

• Qualificação de Fornecedores.

• Desenvolvimento de fichas técnicas.

• Rotulagem Nutricional (RDC 360 E 359/03 ANVISA).

• Suporte quanto à interpretação da Legislação.

• Elaboração e implantação de programas direcionados à formação, qualificação, requalificação, treinamento e desenvolvimento de pessoas e processos de trabalho voltados às Boas Práticas.

 

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